一枚へのこだわり
普段の素材選びからこだわる”私たちならではの一枚”を追い求め、この『サンクリピッツァ』の商品開発にいたりました。サンクリストフォロへの来店が難しい遠方のお客様へも真心込めた一枚を提供できるようお作りしております。よろしければ、一度ご賞味いただけますようお願いいたします。

【ブレンドトマトソース】
Tomato Sauce
ホールトマトとダイストマト、
異なる2種類のトマトを組み合せた
酸味と程良い塩気、更に甘みが調和した
“サンクリブレンド”
のピッツァ用トマトソースです

【自家製モッツァレラ】
Mozzarella
イタリア産モッツァレラチーズや
当店自家製のフレッシュモッツァレラチーズなど
数種類を組み合わせたピッツァ用の
チーズを使用しています

【国産小麦使用生地】
Pizza dough
ピッツァの食感が「サクッ」「モチッ」となるよう
厳選した国産の小麦粉を数種類使用
他は、水・塩・イーストだけで作る生地です
添加物等は一切入っておりません

【ピッツァ職人の手造り】
Tomato Sauce
サンクリストフォロの
店内やテイクアウトで普段提供している
ピッツァ同様にこの『サンクリピッツァ』も
一枚一枚真心込めて仕上げております。

【高温の薪窯焼き】
Al Forno
こちらも普段提供しているピッツァ同様に
全種一枚一枚を高温の薪窯で
一度焼いたものを真空パックして
冷凍しております。
その為、ご自宅で温めるだけでも
元々の薪窯焼きの風味を
お楽しみいただけます。

